Normativno-tehnička dokumentacija. Tehnološka dokumentacija za procese proizvodnje odjevnih predmeta. Proračun nutritivne i energetske vrijednosti jela. III. Sigurnosne upute
Tabela tehnologije
izvođenje farbanja kose
Kada farbate kosu, zapamtite to
Temperatura prostorije mora biti najmanje 22 stepena
negrijani period ljetnih mjeseci i 24 stepena u grijanom
period zimskih meseci.
Faze
Bojanje
kosa uključuje
sebe prate
faze
Opis
izbor boje;
test osjetljivosti na boje;
priprema za bojenje;
nanošenje boje;
izvod;
oprati boju.
Da biste odredili svoj tip kose, trebate
podignite pramenove i pregledajte ih tokom dana
osvjetljenje, jer u opštoj masi kosa izgleda više
mračno.
Izbor boje
Nakon trajne, obično se koristi
tonik preparata. Oni ne samo da čine boju više
svijetle, ali i poboljšavaju strukturu kose.
Kada se farba u prirodnoj boji,
uzmite u obzir niz pravila: kosa u korijenu uvijek treba
biti tamnije nego na vrhovima, kosa ispred je neophodna
neka bude lakša od zadnjeg, a gornja malo lakša
niže.
Test za
podložnost
lijek
Priprema za
bojenje
Ako postoji sklonost ka alergijama, potrebno je izvršiti
test na osjetljivost na ovu vrstu boje
na sljedeći način:
iza uha;
mala količina lijeka se nanosi na kožu
boja se ostavi 24 sata;
ako koža pocrveni ili se pojavi
iritacija, što znači da lijek treba baciti.
Prije farbanja, glavu ne treba prati kako bi se to učinilo
očuvan masni sloj, koji štiti
kosu i vlasište. Veoma prljavu kosu treba oprati
jednom sa šamponom bez regeneratora. Stanje sredstava za
Stajling je najbolje ukloniti češljanjem.
Pravila prijave
boje
Pravilo 1. Koža lica.
Koža uz rubove kose je premazana masnom kremom,
ulje ili vazelin.
Pravilo 2. Rukavice.
Prilikom bojenja koristite posebne rukavice,
jer boja negativno utječe na kožu ruku i
nokti.
Pravilo 3. Alati.
Posude za razrjeđivanje boje, kao i alat
za primjenu lijeka, mora biti plastična ili
keramike, jer kada boja reaguje sa
metal stvara spojeve koji negativno
utiču na kosu i kvalitet boje.
pravilo
4.
Miješanje
boje.
Paint
promešati neposredno pre nanošenja.
Pravilo 5. Nanošenje boje.
Kosa je podijeljena u 4 zone, prolazeći kroz vrh glave dvije
okomito razdvajanje. Boja se prvo nanosi na
rastanci, a zatim na okcipitalnu zonu, pošto je hladnije,
a boja će biti manje intenzivna. Za viski i
kosa iznad čela, boja se nanosi zadnja,
jer tamo je najtanja kosa i brzo ju
percipe. Ako je potrebno napraviti neke pramenove
svjetlija od druge kose, prvo morate nanijeti boju
pravo na njih.
Pravilo 6. Nanošenje crvene boje.
Ako je obojen intenzivnom crvenom bojom
tonova, boja se nanosi na kosu cijelom dužinom, povlačeći se
od korijena za 23 cm Nakon što je kosa zasićena,
boja se nanosi na korijenje i vrhove.
Pravilo 7. Vrijeme prijave.
Boju je potrebno nanijeti precizno i brzo kako bi boja
ispalo je ravnomerno. Cijeli postupak prijave ne bi trebao
prelazi 1015 minuta.
Pravilo 8. Debljina pramenova.
Što je kosa deblja i gušća, to bi trebala biti tanja.
pramenovi na koje se nanosi boja. Onda može
prožimaju svaku dlaku.
Pravilo 9. Ponovno bojenje.
Ako se bojenje ponavlja, smjesu
treba nanositi precizno da ne udari ranije
farbane kose i nisu pogođene.
Pravilo 10. Gumeni poklopac.
Na glavi nakon nanošenja boje treba formirati
neka vrsta školjke koja će stvoriti efekat staklenika i
spriječit će oslobađanje slobodnog kisika. Za
ovo, poseban polietilen ili
gumeni poklopac.
Morate se pridržavati tačnog vremena ekspozicije. To
računa se nakon nanošenja boje.
Sa toniranjem kreveta - 15 minuta.
Kod normalne boje, ton u ton ili jedan ton svjetliji
(tamnije) - 3050 minuta.
Uz jako posvjetljenje - 50 minuta, inače boja neće
može se u potpunosti manifestirati u kosi.
Izvod
Ispiranje boje
Prije ispiranja, boje se moraju provjeriti
da li je kosa dobro ofarbana. Za ovu traku za glavu
češljevi pomiču boju na korijenu i vrhovima kose i
uporedi ih.
Kada se postigne željena boja, potrebno je izvršiti
emulgiranje. Za to se mala količina nanosi na kosu.
količinu tople vode, lagano pjenasto umutiti i
raspoređeni po cijeloj površini glave, proizvodeći
masažnim pokretima duž linije kose.
Nakon toga kosu operite toplom vodom
šampon, tretiran balzamom za neutralizaciju
ukloniti ostatke boje.
U udžbeniku se razmatraju opšta i posebna pitanja projektovanja elemenata i uređaja tehnološkim sistemima vakuumski sistemi, oprema tankoslojne tehnologije, vakuumski uređaji sa beskontaktnom magnetskom interakcijom, magnetni i elektromagnetski sistemi vakuum procesne opreme, l-koordinatni aktuatori, uređaji bazirani na talasnom kretanju i ulazima pokreta u vakuum, potporne jedinice, razni transmisioni mehanizmi, tribospojnice sa modifikujućim polimernim premazima, elektrostatičke spojnice, kao i pitanja proračuna funkcionalnih sistema vakuumske opreme za uvedeni nivo zagađenja, emisije gasova itd.
Nastavni materijal odgovara predmetu "Teorija mehanizama i mašina", jasno je sistematizovan, dat u razumljivom obliku. Tekst sadrži crteže, informativne dijagrame, tabele i grafikone. Glavna prednost udžbenika je prisustvo velikog broja metodološki efektivnih praktičnih primjera sa analizom rješenja.
Makro dizajn sistema računarske obuke
K. Yu. Shilin Programi Ekonomska politika: između krize i modernizacijeU radu su date osnove makrodizajna sistema računarske obuke, predstavljen je osnovni konceptualni aparat i tehnologije projektovanja. Date su detaljne tehnološke tabele faza projektovanja, sastav i organizacija projektantskih radova.
Razmatraju se metode za rješavanje glavnih problema koji nastaju pri projektovanju računarskih sistema za obuku. Knjiga je namenjena specijalistima u oblasti projektovanja složenih sistema, master i postdiplomskim studentima koji se bave istraživanjem na razmeđu nauka u oblasti sistemskog inženjerstva i pedagogije.
Knjiga sadrži veliki broj tabela i ilustracija koje će pomoći studentima da bolje razumiju materijale vodiča za učenje.
Tehnološka oprema
S. Kamenev Tehnička literatura NedostajeNa radionici su predstavljeni osnovni materijali za izvođenje laboratorijskih i praktičnih radova na izboru, projektovanju, upotrebi tehnološke opreme (uređaja). Svaki rad sadrži: teorijske odredbe, tabele normativnih podataka, preporuke za faze rada, kao i kontrolna pitanja za samoispitivanje.
Nauka o materijalima u 3 toma Sveska 1. Abrazivni materijali 2. izdanje, ispravljeno. i dodatne Udžbenik za akademske
Anatolij Petrovič Garšin Obrazovna literatura Univerziteti u RusijiUdžbenik „Nauka o materijalima“ sastoji se od tri toma. Prvi tom "Abrazivni materijali" logično i dosljedno predstavlja cjelokupni tehnološki ciklus proizvodnje abrazivnih materijala u grudvama i zrnima (mljevenih materijala) i metode kontrole njihovih fizičkih, mehaničkih, magnetskih i drugih svojstava.
Publikacija je prvenstveno namijenjena obuci inženjerskih tehnologa, kojima je poznavanje savremenih materijala neophodan uslov za uspješan rad. Stoga će razmatranje pitanja vezanih za upotrebu abrazivnih materijala uz korištenje ove publikacije poboljšati kvalitetu obuke stručnjaka u inženjerskim oblastima.
Publikacija je snabdjevena slikama, tabelama, dijagramima.
Poslovni magazin №9/2013
Nedostaje Publicizam: ostalo Poslovni magazin 2013U sobi: Propast investicije izvana. – Na tržištu su svi potrebni kupci, ali nikome nisu potrebni konkurenti. Razuman investitor neće svojim sunarodnicima stvoriti jakog konkurenta u inostranstvu. Sa alternativnim pogledom na direktna strana ulaganja - "stručnjak" Anatolij Vaserman.
Sve je formirano! – Digitalna revolucija dosegla je tako konzervativnu sferu kao što je obrazovanje: onlajn portali sa obrazovnim sadržajem privlače milione korisnika, a autori popularnih onlajn kurseva govore stotinama hiljada publike. Revolucija, međutim, postavlja "prokleta" pitanja: kako monetizirati postignute uspjehe i kako integrirati "online univerzitete" u nastajanju u postojeći sistem obrazovanje? Otvorena veza.
– Tim ruske kompanije Fairwaves tvrdi da je „ponovno izmislio GSM“. Početnici su već počeli da donose svoja vlastita telekomunikacijska rješenja prekomorska tržišta. Nije li čudno kladiti se na standard celularnih mreža druge generacije danas, u eri široke primjene 4G? Hoćemo li igrati organski? – Organska proizvodnja hrane može poslužiti kao dobra osnova za razvoj malih farmi u depresivnim ruralnim područjima.
Istina, za ovo je potreban nacionalni sistem sertifikacije. Sa njegovim usvajanjem, Rusija je već prilično kasnila - čak iu poređenju sa drugim zemljama u razvoju. U logici "eko". – Organske farme već postoje u Rusiji. Jedan od prvih u 2008. godini koji je „osetio“ organsku nišu bio je projekat Čista hrana iz Krasnodarskog kraja.
Njegov menadžer, Walter Borio, gradi agrobiznis baziran na nezavisnim poljoprivrednicima: daje im u zakup parcele zemlje certificirane po talijanskim standardima, a zatim kupuje organske usjeve. Lekcije prirodne filozofije. – Tokom pet godina biofarminga, Aleksandar Počepcov je iz ličnog iskustva dokazao da „organska” marža sasvim omogućava malim poljoprivrednim preduzećima da zarađuju i razvijaju se bez privlačenja kredita čak i danas, u nedostatku regulacije segmenta.
Ukroćenje vodonika. - Vodonik je dobar za svakoga kao nosilac energije, ako ne i za četiri problema: proizvodnju, skladištenje, transport i bezbednu upotrebu. Naučne institucije i korporacije se bore protiv njih skoro pola veka. Hemičari, fizičari, nanotehnolozi, biolozi, pa čak i genetski inženjeri, preuzimaju ključ za izvor energije vodika koji će jednog dana pokriti sve energetske potrebe čovječanstva.
Prvi element. – Među ruskim developerima ima mnogo entuzijasta vodonika koji smatraju da prvi element periodnog sistema u budućnosti svakako mora zauzeti prvo mjesto po važnosti među nosiocima energije. "Business-Journal" je "inspekciju" ruskih startapa koji su najbliži komercijalizaciji masovnih vodoničnih tehnologija.
Kritika čistog gasa. – Istorijski gledano, porast interesovanja za vodoničnu energiju uvek se poklapao sa vrhuncem cena ugljovodonika na svetskim tržištima. Šansu koja se pojavila 2008. godine ova tehnologija nije mogla ostvariti, za razliku od drugih vrsta alternativne energije.
Sada moramo da sačekamo sledeći, kaže Georgij Afanasjev, šef Kluba stručnjaka za industriju i energetiku. Svjetski tok. - Budućnost muzičkog biznisa na internetu leži upravo u pretplatnom modelu, a ne u prodaji muzike „na komad“ ili „po albumu“.
Divovi IT industrije već su osjetili trend i pokušavaju preuzeti inicijativu. Park area. – Industrijski park je kvintesencija transparentnog i razumljivog formata. Za investitora, prilika da vidi sajt koji je potpuno spreman za njegov dolazak je snažan motivator.
To dokazuje i regija Kaluga, koja je privukla ukupno 5,3 milijarde dolara investicija i kupila desetine visokotehnoloških industrija. Gde vetar duva. Energija vjetra prolazi kroz tihu revoluciju širom svijeta. Veliki operateri u SAD-u i Kini su ispred svih ostalih segmenata energetskog tržišta po puštenim kapacitetima, a start-up stvaraju osnovu za tehnološki iskorak.
Pokvaren telefon. – Tokovi informacija unutar kompanije su poput metabolizma: prolaze neprimjećeni za oko, ali u slučaju kršenja mogu onesposobiti cijelo tijelo na duže vrijeme. O metodama terapije - u otvorenom predavanju profesorke Aleksandre Kočetkove.
Industrijski plesovi bankarskih radnika. – Najveće investicione banke u svijetu počele su aktivno prodirati u robni biznis još od ranih 1980-ih. Činilo im se da nije dovoljno da u svojim rukama drže tržište derivatnih hartija od vrijednosti za robne ugovore. Preuzimanjem skladišne i logističke infrastrukture i preuzimanjem kontrole nad kretanjem velikih količina sirovina u njihovom fizičkom obliku, banke su mogle manipulirati cijenama.
Dizajn objekta Catering
Z. V. Vasilenko Obrazovna literatura NedostajeRazmatraju se teorijska i praktična pitanja organizacije projektovanja javnih ugostiteljskih objekata. Predstavljena je metodologija utemeljenja koncepta buduće institucije. Opisan je redoslijed i metodologija tehnoloških proračuna svih konstruktivnih podjela projektovanog objekta, zahtjevi za izradu njegovog prostorno-planskog rješenja.
Karakterizirane su karakteristike razvoja koncepcije i planiranja javnih ugostiteljskih objekata korištenjem inovativnih uslužnih sistema i specijalizovanih objekata. Dostupni su referentni materijali i proračunske tablice koje vam omogućavaju da samostalno i dosljedno izvodite sve tehnološkim proračunima i izraditi plansko rješenje za ugostiteljski objekat.
Za studente visokoškolskih ustanova na smerovima „Proizvodnja proizvoda i organizacija javnog ugostiteljstva“, „Komercijalna delatnost u javnom ugostiteljskom preduzeću“, „Ekonomija i menadžment u uslužnom preduzeću“. Korisno za nastavnike i praktičare.
(X)HTML, skripte i stilovi
Vadim Dunaev Programi Osnove (BHV)Razmatraju se tehnike za kreiranje web stranica korištenjem jezika za označavanje hiperteksta (HTML, XHTML), kaskadnih stilskih tablica (CSS) i JavaScript skripti. Daju se potrebne informacije i daju se brojni primjeri tipičnih zadataka izrade sajta.
Predložena rješenja su invarijantna u odnosu na pet najpopularnijih pretraživača, kao što su Microsoft Internet Explorer 7.0, Mozilla Firefox 3.05, Opera 9.63, Apple Safari 3.2.1 za Windows i Google Chrome 1.0. Tehnike web programiranja i rješavanje praktičnih problema na nekoliko načina za postizanje najboljeg rezultata.
Dodaci sadrže kratak uvod u HTML oznake, CSS 2 svojstva i brzi vodič za početak JavaScript. Za web programere početnike.
Smjernice za obuku inspektora za vizuelnu i mjernu kontrolu kvaliteta farbanja
Nedostaje Tehnička literatura NedostajePriručnik je jedinstvena obrazovna štampana publikacija za profesionalne kontrolore. Ova publikacija predstavlja ažuriranu verziju kursa predavanja za obuku inspektora za vizuelnu i mernu kontrolu kvaliteta molerskih radova Centralnog istraživačkog instituta za konstrukcijske materijale „Prometej“, vodećeg instituta za nauku o materijalima u zemlji.
Centar Prometej uspešno radi od 1997. godine, obučivši za to vreme više od 2.000 kvalifikovanih stručnjaka iz oblasti kontrole kvaliteta molerskih radova. Knjiga je namijenjena poboljšanju stručnog nivoa radnika u antikorozivnoj industriji.
Sadrži najpotpunije informacije o koroziji i zaštiti metala, vrstama boja i lakova, pripremi i primjeni lakiranih materijala, metodama kontrole. Knjiga sadrži mnoge reference na međunarodne i domaće standarde. Knjiga je namenjena inženjerima i tehničarima sa iskustvom u oblasti nanošenja boja i lakova i kontrole njihovog kvaliteta, kao i specijalistima u farbarama, tehnološkim odeljenjima i odeljenjima tehničke kontrole industrijskih preduzeća; programeri i proizvođači boja i lakova; stručnjaci tehnoloških odjela projektnih biroa poduzeća koja upravljaju različitim objektima opreme (brodovi, građevinske konstrukcije, podzemne i podvodne komunikacije itd.);
P.). Ovaj priručnik se takođe može koristiti u procesu obuke stručnjaka u preduzeću. Publikacija je dopunjena najnovijim podacima, opremljena velikim brojem dijagrama, crteža, fotografija i tabela. Visoka kvaliteta, što uvelike pojednostavljuje razvoj materijala.
Poslovni magazin №01-02/2016
Nedostaje Publicizam: ostalo Poslovni magazin 2016Sljedeće izdanje "Poslovnog žurnala" - br. 1-2 (januar-februar) 2016. - specijalno izdanje u potpunosti posvećeno problemima i tačkama rasta ruskih regija i sumiranju ekonomskih rezultata 2015. godine. Glavni ekonomski izazovi za većinu subjekata federacije u posljednjih nekoliko godina su budžetski deficit, rast duga, smanjenje transfera iz federalnog centra – uz opadajuću osnovicu prihoda.
Regioni sada prolaze kroz bolan period traženja novih pokretača rasta koji bi zamijenili stare koji su prestali da rade. Kako ide adaptacija na nove uslove? U posebnom broju analizira se iskustvo korištenja svih alata za ubrzani razvoj teritorija koji su korišteni posljednjih godina: tehnoloških parkova, prioritetnih razvojnih područja, zona teritorijalnog razvoja, industrijskih i tehnoloških klastera.
"Business Journal" također predstavlja "Common Arshin", koji se može koristiti za mjerenje Rusije - sve najmjerodavnije ocjene konstitutivnih entiteta Ruske Federacije u protekloj godini, predstavljene u jednoj prikladnoj tabeli. Uz njegovu pomoć možete stvoriti potpunu sliku situacije u ruskim regijama, uzimajući u obzir parametre kao što su učinkovitost regionalnog upravljanja, atraktivnost ulaganja, inovativni razvoj, podrška malim i srednjim preduzećima itd.
e. Od 3. februara časopis je dostupan putem svih kanala distribucije (http://b-mag.ru/circulation/). Jesu li polimeri nestali? „Petrohemijska revolucija” koju su ruske vlasti dugo najavljivale, a koja je trebala postati pokretač ekonomskog razvoja brojnih regija, nije baš počela u prosperitetnim godinama.
Sada, u eri jeftine nafte, jednostavno nema dovoljno novca za velike petrohemijske projekte. Šteta: oni bi mogli dati ozbiljan podsticaj rastu - uključujući mala i srednja preduzeća duž cijelog tehnološkog lanca. Odloženi problemi U kontekstu pogoršanja ekonomskog okruženja, najvažniji faktor koji utiče na efikasnost upravljanja regionom je iskustvo njegovog guvernera.
Rostislav Turovski, profesor na Fakultetu društvenih nauka Visoke škole ekonomije Nacionalnog istraživačkog univerziteta, iznosi svoja zapažanja o ulozi pojedinca na regionalnom nivou vlasti. Na igli duga Politička i ekonomska struktura izgrađena u Rusiji od sredine 2000-ih i sistem preraspodjele dohotka između budžeta različitih nivoa učinili su konstitutivne entitete Ruske Federacije u velikoj mjeri zavisnima od federalnog centra i njegovih odluka o „preraspodjeli“ .
U posljednjih 5-6 godina mnogi regioni su aktivno pokrivali budžetski deficit zaduživanjem. Treba li očekivati regionalna neispunjenja obaveza u 2016. godini? Technobooms Pravi bum u izgradnji tehnoparkova počeo je u Rusiji 2006. godine, kada je država, kroz niz resornih programa, počela da izdvaja novac za to.
Krajem 2015. širom Rusije otvoreno je 179 ovakvih lokacija. Istina, u najmanju ruku će ih biti nešto više od tri desetine koji zadovoljavaju standarde. Kako treba da izgleda tehnopark da bi postao tačka rasta za regionalnu ekonomiju? Šta vam treba mono U Rusiji, 319 jednoindustrijskih gradova.
Trećina ovih nekada uspješnih industrijskih centara sada je u opadanju: proizvodnja se zatvara, infrastruktura propada, a stanovnici ostaju bez posla. O tome zašto je monogradove jeftinije razvijati nego zatvarati, Business Journal razgovara sa Iljom Krivogovim, generalnim direktorom Fonda za razvoj monogradova.
Daju se fizička svojstva neophodna hemičaru, kao i atomsko-molekularna i termodinamička svojstva, podaci o redoks i acidobaznoj sposobnosti, rastvorljivosti supstanci, formulisane su glavne odredbe nomenklature i terminologije u hemiji.
Za studente koji studiraju na hemijskim i hemijsko-tehnološkim specijalnostima. Mogu ga koristiti univerzitetski profesori, diplomirani studenti, istraživači, inženjeri i tehničari.
Izrada diplomskih radova na računaru
E. M. Kudryavtsev Obrazovna literatura NedostajeU obrazovnoj publikaciji date su opšte odredbe za izradu diplomskih projekata u potpunosti u skladu sa ESKD i SPDS. Detaljne informacije o dizajnu grafičke i tekstualne dokumentacije, formula, tabela, slika i drugih informacija date su u objašnjenju (PP).
Za efikasan dizajn PP-a, istaknuta su pitanja upotrebe jednog od najčešćih tekstualnih uređivača Microsoft Word. Razmatraju se pitanja posebnih postavki uređivača teksta. Opisuje kako se koristi uređivač formula. Problemi kreiranja tabela, unosa figura i niza drugih elemenata.
Za efikasno dizajniranje tekstualne i grafičke dokumentacije, zacrtana je problematika korišćenja jedne od najčešćih i najnovijih domaćih CAD kompanija ASCON - KOMPAS 3D V10, koja je u potpunosti prilagođena ruskim standardima. Ovaj sistem pruža mogućnost isplativog čišćenja objašnjenje, izrada opštih crteža, radnih i montažnih crteža, specifikacija, izrada trodimenzionalnih modela i sklopova, izrada druge dokumentacije.
Istovremeno, sistem predstavlja minimalni zahtjevi na kompjuter. Obrazovna publikacija je napisana kao pomoć studentima koji studiraju na specijalnostima 2913. 00 - "Mehanizacija i automatizacija građevinarstva", 1709. 00 - "Rukovanje i transport, građevinske i drumske mašine" i 1716.
00 - "Mašinska oprema i tehnološki kompleksi preduzeća građevinskih materijala, proizvoda, konstrukcija." Međutim, može se široko koristiti: studenti, inženjeri, nastavnici drugih specijalnosti i svi oni koji su na neki način povezani sa stvaranjem novih ili modernizacijom širokog spektra proizvoda.
Izgradnja okvirne kuće
V. S. Levadny Uradi sam Svojim rukama (Adelant)Okvirna metoda izgradnje kuća je najperspektivniji smjer u individualnoj i niskogradnji. Prednosti ove metode su bogata raznolikost arhitektonskih i planskih rješenja, visoke performanse okvirnih konstrukcija, njihova niska cijena, jednostavnost i mogućnost održavanja.
Ova knjiga V. S. Samoilova, nastala u kreativnoj saradnji sa V. S. Levadnyjem, sadrži u pristupačnom obliku Detaljan opis sve operacije vezane za izgradnju okvirnih kuća. Knjiga dosljedno vodi čitaoca kroz cijeli tehnološki lanac, počevši od vezivanja kuće za tlo pa do izgradnje krova.
Vizualizaciju pružaju 184 figure, a 29 tabela će olakšati izbor najoptimalnijih rješenja.
Korak po korak vodič za uvoz opreme iz Kine. Tutorial
Vladimir Spivakov Ostala obrazovna literatura Nedostaje Nema podatakaPriručnik detaljno opisuje sve faze stvarne spoljnotrgovinske transakcije za kupovinu i uvoz sofisticirane tehnološke opreme iz Kine. Priručnik sadrži 35 ilustracija i tabela, dati su stvarni dokumenti sa komentarima na njihovo popunjavanje. Knjiga je namijenjena pripremi studenata za specijalističke smjerove, a može se koristiti i kao praktični vodič.
Opštinska budžetska obrazovna ustanova srednja škola br. 16 grada Kuznjecka
Pregled lekcije o svijetu oko sebe
1 klasa
Tema"Različitih gljiva (šeširanih pečuraka)"
EMC "Škola Rusije"
Pripremljen od:Barsukova Olga Mihajlovna
Tehnološka mapa časa
Barsukova Olga Mihajlovna
klasa: 1 Predmet: Svijet
Mjesto i uloga lekcije u temi koja se proučava: lekcija učenje novog gradiva
Svrha lekcije: Upoznajte strukturu šampinjona.
Ciljevi lekcije:
Obrazovni: formiraju ideju o šampinjonima, naučite razlikovati gljive (lamelarne i cjevaste);
Obrazovni: razvijaju mentalne operacije: sinteza, analiza, generalizacija.
Obrazovni: neguju osećaj drugarstva, tačnosti, istrajnosti.
5. Didaktički znaci:
za nastavnika - prezentacija, lutke gljiva, dijagram strukture gljive šešira, slike koje prikazuju različite šeširaste gljive;
za učenike - radna sveska, udžbenik, kartice za samostalni rad, lutke gljiva.
Karakteristike faza lekcije
scensko ime,gol
Aktivnost nastavnika
Aktivnosti učenika
Forma
rad
Rezultat
Samoopredjeljenje za aktivnosti učenja.
Cilj: motivisati učenike za aktivnosti učenja
Dobar dan, prva klasa.
Drago mi je sto te vidim.
Ustanite uspravno, podignite se i nasmiješite se jedno drugom. Bravo, sad sedi
Pozdravljanje nastavnika, provjera njihove spremnosti za čas
Formiranje UUD-a:
(P) voljna samoregulacija
Ažuriranje znanja i otklanjanje poteškoća.
Cilj: 1) Ažurirajte ideju gljiva;
2) Ažuriranje mentalnih operacija: analiza, poređenje, generalizacija.
Pogodite zagonetku i znaćete temu naše današnje lekcije.
Ispod bora pored staze, ko stoji među travom? Noga ima, ali nema čizama. Šešir ima, ali nema glave.
U redu. Ljudi, da li volite da berete pečurke? Pesnikinja Zoja Aleksandrova pomoći će nam da ih danas regrutujemo.
(nastavnik čita pjesmu)
Gdje se mogu naći gljive?
blizu panja, ispod drveća, na čistini (za tačan odgovor dobijaju sliku gljive ili maketu)
Formiranje UUD-a:
(R) Samokontrola: naučiti razlikovati ispravno obavljen zadatak od netačnog; svijest o onome što je već naučeno i šta još treba naučiti, svijest o kvalitetu i nivou asimilacije.
(P) formiranje mentalnih operacija: analiza, poređenje, generalizacija.
Formulacija problema.
Cilj: 1) Identifikujte i popravite u govoru uzrok poteškoća.
2) Dogovorite se o svrsi i temi lekcije.
1) Na tabli slajd broj 1 sa slikom gljiva (šešir)
2) Slajd broj 2 - zadatak:
(Nakon dovršetka zadatka, prezentacija se isključuje.)
Po čemu su gljive na slici slične, a po čemu se razlikuju jedna od druge?
Uspostavite korespondenciju između slike gljive i drveta ispod kojeg ove gljive rastu.
Koji su dijelovi gljive?
Pogledajte dijagram strukture pečurke. Jesmo li imenovali sve dijelove? O čemu sada da razgovaramo?
Sve gljive imaju peteljke i klobuke. Svi šeširi su različiti.
Šešir, noga.
Jedan učenik radi za tablom, a ostali sa izrezanim karticama pojedinačno
Formiranje UUD-a:
(P) voljna samoregulacija u situaciji poteškoća;
odrediti i formulisati svrhu aktivnosti na času uz pomoć nastavnika.
(P) sposobnost postavljanja i formulisanja problema uz pomoć nastavnika
Dizajniranje i fiksiranje novih znanja.
Cilj: 1) Proučite strukturu gljive
1) Šema strukture klobukaste gljive (lamelarne)
Hladno - Toplo
Vlaga - Nedostatak kiše
(zatvara se nakon završetka zadatka)
Koji dijelovi se mogu razlikovati od ove gljive šešira?
Koji dio gljive je najvažniji? Zašto?
Čemu služi kapica za pečurke?
Gljive se razmnožavaju sporama koje sazrijevaju u klobuku.
Rad sa udžbenikom. S. 18
Uporedite građu nogu i klobuka ovih gljiva. Razmislite koja se gljiva zvala lamelarna, a koja cjevasta?
Dokažite da gljive pripadaju živoj prirodi.
Šta je gljivama potrebno za uzgoj?
Minut fizičkog vaspitanja
šešir, tanjiri, prsten, noga, torbica, micelijum.
micelija, jer hrani se gljivicama.
Gljive rastu i razmnožavaju se.
toplota, vlaga
Rad sa udžbenikom
Formiranje UUD-a:
(P) izgovaranje redoslijeda radnji u lekciji; formiranje kognitivne inicijative.
(P) sposobnost pronalaženja i isticanja potrebnih informacija; sposobnost da se prave pretpostavke i opravdaju.
(L) sposobnost da se shvati odgovornost za zajednički cilj;
sposobnost praćenja moralnih standarda i etičkih zahtjeva u ponašanju.
(K) sposobnost izražavanja svojih misli dovoljno potpuno i tačno; sposobnost slušanja i razumijevanja govora drugih; uzeti u obzir različita mišljenja.
Primarna konsolidacija novog materijala.
Cilj: da popravi znanje o strukturi gljive
Dovršite zadatak u radnoj svesci na str. 11 #3.
1) Izvršite samostalan rad.
2) Proizvodi
Samokontrola.
Formiranje UUD-a:
(P) procjena, kontrola, korekcija
Odraz aktivnosti učenja u učionici.
Cilj: 1) Zabilježite novi sadržaj naučen u lekciji. 2) Organizovati refleksiju i samoprocjenu učenika o vlastitim aktivnostima učenja.
1) Korelacija postavljenih zadataka sa postignutim rezultatom.
2) Fiksiranje novih znanja u spoljašnjem govoru.
1) Postavljajte pitanja o ciljevima lekcije.
2) Podstiče na izražavanje mišljenja: šta ste naučili?
1) Formulirajte konačni rezultat njihov rad u učionici.
2) Navedite glavne pozicije novog materijala i kako su ga naučili.
Formiranje UUD-a:
(L) sposobnost samovrednovanja na osnovu kriterija uspješnosti.
(P) sposobnost praćenja i evaluacije procesa i rezultata aktivnosti.
(K) sposobnost izražavanja svojih misli dovoljno potpuno i tačno; sposobnost slušanja i razumijevanja govora drugih.
Primjeri tehnološke karte prisutni su u svakoj proizvodnji, bilo da se radi o fabrici aviona ili ugostiteljskom objektu. Ovaj standardizovani dokument je obavezan u preduzeću, ali se oblik i izgled razlikuju od industrije do industrije.
Šta je ovo
Primjeri usmjeravanja uključuju potrebne informacije za radnike koji izvode određenu operaciju. Može biti u obliku procedure ili uputstva, biti predstavljen u obliku teksta, tabela, grafikona, recepata, akcionog plana i tako dalje.
Šta bi ona trebala biti
U kom god obliku bili napravljeni primjeri tehnološke karte, ona treba da odgovori na sljedeća pitanja:
1. Šta učiniti (koje operacije ili procedure).
2. Kako izvesti (opisani su određeni koraci određenim redoslijedom i redoslijedom).
3. Koliko često treba da se rade (regulisana redovnost, periodičnost).
4. Koliko dugo izvođenje treba da traje (koliko dugo može potrajati da se izvrši bilo koja faza operacije i sve zajedno; često je naznačeno „račvanje“ od i do).
5. Šta se očekuje na izlazu (rezultat, nakon procedure).
6. Resursi potrebni za proizvodnju (spisak potrebnih alata, materijala i drugih resursa za svaku fazu operacije).
Glavne funkcije
Primjeri tehnološke karte potrebni su ne samo za prolazak komisija Rospotrebnadzora. Oni takođe imaju praktično značenje u samom preduzeću. Takav dokument uvelike olakšava rad osoblja i provjeru posebnih ovlaštenja.
Ovaj zahtjev se temelji na razumijevanju da se u istoj proizvodnji mogu koristiti stručnjaci potpuno različitih (uključujući i prilično niske) kvalifikacije. Kako bi se osigurao dovoljan nivo kompetentnosti zaposlenih u odjeljenjima, dat je primjer sastavljanja procesne mape preduzeća. Dakle, njihova prva funkcija je podučavanje.
Drugi zadatak je reguliranje određene procedure gdje je to moguće primijeniti razne opcije rad. Često programeri biraju najracionalnije metode.
Treći zadatak je osigurati što brže uključivanje u novi proces i unapređenje vještina već zaposlenih stručnjaka. U tome će im pomoći planirano dobro napisano uputstvo.
Iz toga slijedi da tehnološku kartu treba sastaviti na takav način da je najnižekvalificirani zaposlenik poduzeća može intuitivno razumjeti, a kompetentni stručnjaci mogu pronaći potrebne savjete za sebe u radu.
Gdje je to moguće
Treba napomenuti da se često ovaj dokument izrađuje za svaki pojedinačni objekat preduzeća.
Danas smo razvili primjer punjenja tehnološke karte za skoro sve vrste proizvodnje. Jedan uzorak se može koristiti za izradu bilo kakvih uputstava i recepata.
Ko se razvija
Ovaj dokument sastavljaju specijalizovana odeljenja organizacije i odobrava ga menadžment preduzeća.
U malim preduzećima, dokument može sastaviti bilo koji tehnički kompetentan stručnjak.
Sastavljaju ih ne samo određene firme i fabrike za svoje potrebe, već i konsultantske kuće i specijalizovani instituti po narudžbini.
Kako se razvija
Često se tehnološka mapa sastavlja zasebno za svaku diviziju preduzeća. U jednom dokumentu je dozvoljeno uzeti u obzir različite šeme operacija ako je metodologija izvršenja slična.
Tehnološke karte se preporučuje da se razvijaju i oblikuju u obliku tabela, grafikona i jasno strukturiranog teksta. Dozvoljena su bilo kakva vizuelna pomagala namijenjena osiguravanju razumijevanja i ispravnog izvođenja operacija i procedura.
Karakteristike kompilacije
Svaka tehnološka karta je individualna. Treba uzeti u obzir ne samo specifičnosti industrije, već i zahtjeve tržišta, regiona u kojem preduzeće posluje, kvalifikacije zaposlenih i funkcionalne odnose unutar kompanije. Upravo tu leži složenost korištenja gotovih primjera.
Međutim, s obzirom da je ovo standardizovan dokument, trebalo bi da bude napisan koristeći poznatu strukturu za vašu oblast delatnosti.
Primjeri kompilacije
Za početak će se razmotriti tehnološka karta izleta. Ovaj primjer se uzima kao jedan od prilično uobičajenih i istovremeno relativno razumljivih u pripremi.
Tehnološka karta izleta (primjer strukture je dat u nastavku) uključivat će sljedeće komponente:
1. Uvod (uključuje opšte karte, preduzeća). Ovdje možete uključiti historiju nastanka turističke agencije. Opišite kako su odjeli preduzeća međusobno povezani, kako je uređena struktura dokumentacije.
2. Obim. U ovom dijelu već je vrijedno jasno i razumno opisati koje procedure i operacije pokriva dijagram toka rute, čiji se primjer razmatra.
3. Regulatorni dokumenti. Ovdje navedite sve što se može ticati vaše djelatnosti, od zakonskih akata do internih uputstava. Imajte na umu da je ovaj odjeljak vaša vrsta varalice. Njemu se možete obratiti u slučaju bilo kakvih pitanja koja nisu opisana u ovoj kartici.
4. Termini i definicije. Također pažljivo i mukotrpno uključite ovdje sve što se događa u tekstu. Ne zaboravite da su u dokumentu navedena imena kompanija sa kojima radite. Možda koristite usluge iznajmljenih vozila, pa obavezno naznačite ko spada pod definiciju prevoznika. Ako vaše rute imaju odvojena imena, svakako ih dešifrirajte. Vodite računa o skraćenicama. Oni takođe treba da budu uključeni u ovaj odeljak.
5. Opće odredbe i glavni tekst tehnološke karte. Ovo je najduži dio dokumenta. Sadrži opis organizacije procesa, tehnoloških karakteristika, ruta. Ovo također može uključivati zahtjeve za kvalitetom rada i metode za procjenu tog kvaliteta. Opišite sve materijale i resurse koji su vam potrebni za organizaciju procesa. To ne uključuje samo finansije, već i uključeno osoblje (ljudski resursi), kancelarijsku opremu, iznajmljene ili sopstvene nekretnine, prevoz, ako je to potrebno za izletničke aktivnosti. Karta tehnološke rute, čiji primjer razmatramo, ovdje je opisana što je više moguće. Obračun trajanja je jedna od obaveznih kolona.
6. Opis sigurnosnih zahtjeva može biti odvojeno u poseban odjeljak, ili može biti uključeno u prethodni - prema nahođenju programera i uprave.
7. Obračun troškova također izvađen u poseban odjeljak na zahtjev kompajlera. U isto vrijeme, često se uključuje u odjeljak 5. Nijedna opcija se neće smatrati greškom. Prilikom izračunavanja troškova, nemojte se ustručavati pribjeći pomoći profesionalaca i računovođa.
8. Redoslijed izrade i odobrenja. Ako je vaša kompanija kreirala mnogo tehnoloških mapa, možda bi bilo preporučljivo da ih stavite u poseban dokument.
U dokumentaciji se često može naći i definicija "rute-tehnološke karte". Njegov primjer se neće mnogo razlikovati od onog o kojem je gore raspravljano, jer je ovo jedan od pojmova koji opisuje sekvencijalni tok cjelokupnog tehnološkog procesa.
Sličan princip kompilacije može se koristiti kada je potreban primjer građevinskih radova, poljoprivrednih operacija i drugih projekata. Nikada nećete skuhati pravo jelo ako se ne pridržavate jasnog recepta (proporcije, redoslijed, proizvodi).
Primjeri tehnološke karte zaista su prisutni u svakoj proizvodnji, bilo da je u pitanju pekara ili lokalna kafeterija. Ovaj standardni dokument je obavezan u institucijama, ali se njegov oblik i izgled razlikuju ovisno o djelatnosti.
Tabela 8
Tabela 9
7.3 Obračun proizvodnog osoblja preduzeća (radionice).
Najvažniji zadatak racionalizacije rada je utvrđivanje broja zaposlenih. Postoje sljedeće glavne metode za određivanje potrebnog broja radnika: prema standardima proizvodnje, normama vremena; poslovi zasnovani na standardima usluge.
Broj zaposlenih u javnim ugostiteljskim preduzećima direktno zavisi od obima prometa, proizvodnje, oblika usluge i stepena mehanizacije proizvodnih procesa. Što je veći promet i proizvodnja sopstvene proizvodnje, veći je i broj zaposlenih.
Svi zaposleni u javnim ugostiteljskim preduzećima mogu se podijeliti u zavisnosti od funkcije koju obavljaju u sljedeće grupe: proizvodni, trgovinski, administrativni i prodajni radnici.
Da bi se odredio broj radnika u proizvodnji u kojoj su uspostavljeni standardi proizvodnje, planirani obim proizvodnje ili prometa dijeli se s dnevnom stopom proizvodnje utvrđenom za jednog zaposlenog u rubljama prometa ili uslovnim posudama i brojem dana u kojima zaposleni mora raditi. planiranom periodu.
Organizacija rada.
Generalno rukovodstvo radnju vodi rukovodilac proizvodnje, ako u radnji radi 5 ili više radnika, imenuje se poslovođa (kuvar IV ili V kategorije) koji zajedno sa ostalim kuvarima sprovodi proizvodni program. Na osnovu plana jelovnika dobija sirovine od rukovodioca proizvodnje, daje zadatak kuvarima u skladu sa njihovom klasifikacijom i distribuira proizvode među članovima tima. Predradnik kontroliše tok tehnološkog procesa, stope potrošnje sirovina i izlaz poluproizvoda, stanje i upotrebljivost opreme, odgovoran je za poštovanje pravila zaštite rada, sigurnosnih mjera i prati sanitarno stanje radionice.
U restoranu kuvar petog razreda priprema poluproizvode za složena i banketna jela, porcionisane poluproizvode od junećeg, jagnjećeg i svinjskog mesa. Kuvar IV kategorije reže jesetrinu ribu, začinjava trupove peradi, reže meso i ribu na porcije i pravi jednostavne poluproizvode. Kuvari IV i III kategorije vrše sečenje mesa, otkoštavanje delova. Kuvar III kategorije reže ribu parcijalnih vrsta, od nje pravi masu za kotlet i poluproizvode, reže male poluproizvode.
